土大力 TUDARI
 
 
公司简介
 
1987年，占地仅8平方米的“土大力”诞生于韩国的仁川齐物泊前。在短暂的时间内，土大力以其独具特色的美味，迅速赢得了当地人的喜爱。并以“协同合作、互惠互利”的精神理念，在竞争激烈的餐饮业中脱颖而出，风靡韩国。通过健康营养的新鲜美味，轻松别致的就餐环境，成为当地餐饮连锁品牌中的佼佼者。在韩国已拥有2000多家连锁店，310家“KHAN”店铺。目前“土大力”已经向全球迈进，先后在中国、泰国、印尼、越南成立合资公司。
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土大力全球分布图
 
品牌创始人
 
一个具有代表性的独特餐饮企业，预示着韩国餐饮文化新的里程碑
 
金镇学作为在餐饮行业持续了26年的领导者，引领着餐饮行业的发展。与此同时，基于正确的管理模式，努力为餐厅拥有者创造利益，为顾客提供愉悦的就餐环境.
 
公司文化
 
土大力含义
 
两条腿走路
 
土：TWO；大力：（韩语音译）腿
 
引申义
 
互惠互利，团结协作
 
品牌创始人
 
金镇学（韩）
 
市场定位
 
独一无二的韩国休闲餐饮
 
服务理念
 
全心全力为顾客服务
 
社训
 
我们是一家
 
广告语
 
快乐的相逢在此开始
 
中国   土大力
 
1995年，土大力进驻中国，成立中韩合资公司，总部坐落于海滨城市青岛。在青岛国家高新区设立了占地为20059平方米，建筑面积5538平方米的数字现代化中央厨房。并在全国各地成立了郑州运营中心、济南分公司、合肥分公司、南京分公司、京津合资公司、西安支社、石家庄支社，广州支社、福州支社、苏州支社、山西支社等多家分公司和支社。如今土大力餐饮集团在全国已有近百家连锁店，我们愿意与全球各地的人分享来自土大力的美食成功。
 
我们的优势
 
专业的优秀团队，
 
每年30%的创新！
 
韩式休闲餐饮行业全国第一！
 
锲而不舍，不断进取的激情！
 
凡事找方法，不说不可能，坚守承诺，勇于负责的企业精神！
 
土大力全国有12家分公司，110多家店铺
 
目前分布大半个中国
 
辉煌发展历程
 
土大力国际餐饮
 
1987年，土大力成立于韩国的仁川齐物泊前。在短暂的时间内，土大力以其独具特色的美味，迅速赢得了当地人的喜爱。随后，土大力“协同合作、互惠互利“的精神理念，在竞争激烈的餐饮业中脱颖而出，风靡韩国，成为当地餐饮连锁品牌中的佼佼者。
 
1988年，成立Ewoen 有限公司
 
1989年，成立土大力第100号餐厅
 
1991年，成立第一家KHAN餐厅
 
1995年，土大力进驻中国，成立中韩合资公司，总部坐落于海滨城市青岛。在青岛国家高新区设立占地为20059平方米，建筑面积5538平方米的数字现代化中央厨房，一个具备生产出口、菜品研发、消毒检疫、物流配送等一体化数字管理的综合基地，为打造“独一无二的韩式休闲餐饮”做好了坚实的基础。
 
2003年，中国土大力根据国人的饮食习惯，坚持在其原有的健康、营养、休闲、快乐的餐饮文化底蕴基础上，经过不断地创新，推出了新装修、新环境、新菜品、新感觉的全新版经营模式，加强了Q、S、C被国际餐饮界共同认可的标准流程经营服务管理。新版的土大力更符合中国人的饮食习惯，在我们不断努力改进的过程中获得了更佳口碑，也让我们更加肯定了“快乐的相逢在此开始”这一品牌口号。
 
2006年，公司引进信息化店面点餐、收款结算、财物分析、会员管理、下达订单、工厂配送等一体化电脑管理系统，这使土大力开创了当时餐饮行业信息现代化的新时代。
 
2007年，土大力经过不断的尝试和经验累积，成功的建立起标准量化操作体系，在全球餐饮连锁经营中成功突破这一瓶颈。凭借标准量化体系，土大力确保了食品口味的稳定性，提高了公司管理的效率，为今后的事业发展迈出了成功的一步。
 
2008年，公司将韩国最具有代表性的传统美食土大力“炭火烤肉”引入中国市场，获得了广大消费者的一致喜爱，至此土大力在经营模式上发生了本质的变化。
 
2011年，中国土大力经过十余年的努力，本着“全心全力为顾客服务”的宗旨，公司取得了飞跃性的发展。目前，分布在全国18家直营店，3家中央厨房，14家支社，100多家连锁店，构建了一个直属员工达千余人的成熟的管理、运营、研发、培训团队，成为了国内规模最大、管理模式最现代化的韩餐连锁企业。
 
善于行
 
自土大力创办以来，在其自身发展的同时，不忘企业社会责任，一直秉承“回报社会”的宗旨，积极致力于力所能及的慈善事业，让“关爱社会”成为企业的核心价值观之一。几年来，公司的爱心公益箱，一直不断地发挥着自己的热量，温暖着那些需要帮助的人们，为受灾群众渡过难关尽自己的一份爱心，为灾后重建家园尽自己的一份力量。土大力积极参与慈善事业，投身于各种救灾和赈灾活动中。
 
献出一片爱心,贡献一份力量
 
时尚休闲餐厅
 
每一位来到土大力的顾客，我们都会带给您宛如家人般的温暖。在您享受独特美味的同时，我们会提供给您贴心的服务，为您营造快乐休闲的就餐环境。
 
为您创造快乐休闲的就餐环境
 
韩式休闲餐饮专家
 
土大力为您贴心呈上超越时空的美味旅程
十多年来我们柔和空间、融入时间
用心烹饪并以“全心全力为顾客服务”为宗旨
雕琢全世界的韩式美味
我们承诺使用最专心挑选的食材
最专业的烹饪技术
把一份精心的美味呈现给每一位亲爱的顾客
 
让世界品味土大力
 
十年来我们柔和空间
融入时间
用心烹饪
 
2008年推出全新品牌
 
土大力炭火烤肉
 
2008年土大力餐饮集团在中国推出了全新的餐饮品牌“土大力炭火烤肉”。追溯到韩国烤肉的诞生，土大力秉承正宗韩国制作工艺，配合秘制烤酱，经过天然木炭用心煎烤，烹饪出从三分熟到全熟别具风格的创意美食，而这也是土大力多年来执着的追求。
 
别具风格的创意美食
 
正宗韩国制作工艺
秘制烤酱
天然木炭烧烤
 
中央厨房
 
对顾客来讲，餐厅最重要的就是它的原材料。而我们的这些食材，无论是在采购、检测、安全、优质、营养等方面，我们都能做到选料上的严格要求。这些优质的食材源自它的中央厨房，我们除了新鲜的蔬菜在当地采购，其它的都是由中央厨房供应。
 
安全安心
 
我们餐厅只选用新鲜食材
 
安全、优质、营养
 
中央厨房简介
 
目前公司具有先进的冷藏库和冷冻库及冷链运输设备，全程冷链保证食材的质量和安全，减少食品的损耗,各个环节始终在规定的低温环境下进行。从产品的入库、储存、加工以及产品的分拣，物流配送全过程实现管理控制。
 
土大力的中央厨房已经通过国内各类食品监控体系的检验：
2011年8月获得调味料《全国工业产品生产许可证》
2012年7月获得中央厨房《餐饮服务许可证》
在2013年我们将启动工厂二期工程，建设更高标准的现代化生产车间，打造高标准的食品生产环境，构建高质量的管理模式。
从第一份美食提供给顾客时，信任就成了土大力餐饮事业的基石。
 
我们是一家
 
许多员工的第一份工作就是从这里开始的，来到土大力我们就要给他未来，就要给他希望。土大力的每一份子都是这个大家庭中的一员，我们坚信把人经营好，营造家的感觉，这样的土大力才有生命力，这样的土大力才能成为品质一流、服务一流的国际化餐饮连锁品牌。
 
加盟
 
今天的土大力已经拥有大量忠实的顾客，因此越来越多的人愿意加入土大力的团队，希望他们能够和我们一起成为事业的伙伴。
十七年的专业餐饮背景，近百家连锁复制经验，强大的营销培训体系，中央厨房的生产保证，我们给每一位加盟者提供了值得信赖的强大后盾，土大力用心去创造每一份有生命力的料理，悉心协助每一个加盟者走向成功。
 
品牌优势
 
土大力源自韩国，创办于1987年承载了二十多年的历史考验，在韩国有近2000多家店铺。有着足够的管理和运作经验，并成功地屹立于中国本土，且实现了韩餐的专业性。
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店铺增长图
 
发展前景
 
政治环境
 
据韩国政府2009年5月公布“韩餐世界化推进战略”，以法律形式支持推广韩餐，计划在2013年底投入3810万美元，在2017年前将韩餐发展为“世界五大饮食”之一。近年来，国民人均GDP逐渐提高，消费结构的改善，恩格尔系数的下降，人们越来越重视养生之道。其次中国传统膳食都以五谷为主，而同样以五谷作为原材料的韩国料理，能够引起广大消费者的关注，且迎合了人们对当代健康饮食的需求。经过多年的发展，已经在中国的饮食业占有一定的份额，从市场发展的态势来看，这两方面都将呈增长趋势。
 
2013年底在华投资3810万美元
 
市场
 
经过几十年的发展，土大力已经成功的在中国立足和发展起来，并得到了顾客的接受和认可，从高档的韩式炭烤，再到低消费的韩式小吃，形成了一定的市场规模，培养了各种层次的消费群体。从土大力在各大城市呈现的发展速度、规模和顾客对其的认可度以及日趋完善的经营管理策略来看，土大力的市场将不断扩大。
 
未来平均每年将以57.3%的速度增加店铺数量
 
消费阶层
 
韩国料理的客源主要为白领、IT界人士以及学生，他们的年龄在20—40岁左右。因为顾客群当中中青年偏多，所以对韩国料理的接受和认可度较高，往往成为了韩国料理店的长期顾客。随着针对该年龄段主要客源的广告攻势，年轻人之间的互相推荐，“韩流”的不断“来袭”，全球化、现代化观念的传播以及人们对绿色食物、健康饮食的追求，可以预测，韩国料理的客源将呈现增长趋势
 
特色菜品
 
石锅拌饭
 
石锅是天然岩石做成的，厚重的黑色石锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征。情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭,若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。
 
时尚美食
 
除了以主食为主的拌饭烤肉之外，还有独特的韩式时尚美食，如烤串，水果沙拉，冰激凌等休闲小吃，在品尝土大力主食之余，还能享受韩式小吃的快乐，
对于年轻人来说，吃的要求方面显然独特，敢于尝试新口味，追求潮流。不管是朋友间的庆祝，日常的联系都是不错的选择，在年轻消费群体中还有个明显“情侣”群体，他们喜欢体验幽静，浪漫的氛围。为此土大力的时尚美食更是很好的满足了这一群体的需求。
具有代表性的有，金针菇卷、鱼籽卷、鱿鱼卷、巧克力奶昔、咖啡冰沙等经典时尚美食。
 
加盟流程
 
双方初步了解
 
填写直营合作申请表
 
面谈及店铺参观考察
 
加盟资格审核
 
签订合作直营合同
 
店铺选址
 
管理培训学习
 
店铺设计装潢
 
证件办理
 
员工招聘
 
店铺开业
 
后期运营指导
 
当我们是一家人的时候，
我们的利益是共享的。
 
土大力选择我们
我们选择土大力
最大的一点就是我们相互信任
当我们为同一个目标奋斗时
我们携手共进
当我们面对同一个困难时
我们同舟共济
当我们是一家人的时候
我们利益共享
 
战略资源
 
愿与世界分享土大力
的美食成功
 
如今土大力餐饮集团在全国已有近百家连锁店，
我们愿意与全球各地的人分享来自土大力的美食成功。
 
土大力国际餐饮
 
公司简介
 
公司简介
 
中国土大力
 
二十六年发展历程
 
公司责任
 
时尚休闲餐厅
 
韩式休闲餐饮专家
 
炭火烤肉
 
中央厨房
 
我们是一家
 
加盟

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