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则二次冷冻机应当关闭并且启动泵关闭输出。根据期望值调整温度。设定点数值不得超过华氏135度(摄氏57度)。

5.2 启动以及停止二次冷冻机

5.2.1 启动二次冷冻机
1、为冷冻机注水。
2、启动水循环泵,并且观察系统视图页的水压读数。
3、返回主页并且点击启动按钮。该按钮将启动装置。启动按钮会变绿并且“准备启动”消息(循环状态:标题下方)会变为“冷冻中”。
5.2.2 停止二次冷冻机
每班结束的时候,水泵必须继续运行,直至清理团队准备排水并且清理二次冷冻机为止。这样可以防止油脂以及固体在管壁上出现干燥的情况。
1、在停止水泵之前,从二次冷冻机中泵出制冷剂,以便确保在清理作业之前顺利从二次冷冻机中清除液态制冷剂,并且防止可能出现的冻结受损情况。
2、一旦最终禽只大约有75%通过最终阶段冷冻机,则点击主页中的停止按钮。点击停止按钮会关闭液体供应管线中的电磁阀(防止
额外的制冷剂进入二次冷冻机)并且为延时继电器通电。
3、大约8分钟之后,延时继电器会打开泵出电磁阀,(主页下方的循环状态:标题会显示为“泵出中”),并且关闭其它所有制冷剂电磁阀。
!危险!
如果二次冷冻机中的工艺水流停止,同时制冷工艺正在进行,则可能出现冻结的情况。结冰可能导致蒸发器管道立即破裂,并且导致制冷剂泄漏。
 
注:
泵出电磁阀出厂设定为在22分钟之后保持打开状态。检验在必要的情况下延长这一时间,以便确保在完成最终CIP冲洗之前电磁阀始终保持打开状态。
 
 

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